Contoh Proposal Usaha Keripik Bayam

Contoh proposal usaha keripik bayam

(sumber gambar : https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2018/06/33ae6458d648ff39089319b1e6b2e6ba_600x400.jpg)

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG
Indonesia dikenal sebagai negara dengan tingkat kesuburan tanah yang baik. Banyak sekali tanaman yang dapat tumbuh subur di Indonesia. Salah satunya dari jenis sayur-sayuran. Dari jenis sayuran saja banyak sekali variannya. Di sini, kami mengambil bayam sebagai sampelnya. Tanaman sejuta manfaat ini dapat tumbuh dengan subur di berbagai wilayah di Indonesia.
Mudahnya mendapatkan sayuran ini, menjadikan bayam banyak diolah menjadi olahan makanan. Sayur bayam yang kita kenal selama ini banyak dikonsumsi sebagai lauk, seperti tumis bayam, sayur bening, dll. Kandungan vitamin dan mineral yang terkandung dalam bayam sangat baik bagi kesehatan tubuh. Mengkonsumsi sayuran bayam secaa rutin dapat menurunkan risiko terkena penyakit stroke. Selain itu, sayuran bayam juga sangat berguna untuk pembentukan sel darah merah di dalam tubuh sehingga tubuh tidak mudah terserang anemia atau kurang darah.
Namun, tak sedikit dari masyarakat Indonesia yang tidak suka mengkonsumsi sayuran. Melihat keadaan tersebut, kami bermaksud membuat bayam menjadi produk olahan yang berbeda dari biasanya. Di sini, kami akan membuat bayam menjadi keripik bayam. Rasa keripik yang renyah dan gurih menjadikan keripik masih menjadi primadona cemilan bagi kebanyakan orang.
Usaha yang kami dirikan ini bertujuan untuk memanfaatkan bahan baku (bayam) secara maksimal dengan produk olahan yang berbeda dari biasanya agar lebih digemari oleh semua kalangan. Kedua, kami ingin mendapatkan pengalaman bagaimana cara menjalankan usaha bisnis yang nantinya akan menambah pengetahuan dan wawasan kami dalam berbisnis.
Yang membuat kami optimis dalam menjalankan usaha ini dilihat dari ketersediaan bahan baku pembuatan keripik bayam yang mudah dijumpai dan jumlah pesaing produk ini masih sedikit. Semoga tujuan kami dapat tercapai dengan baik dengan kami menjalankan usaha ini.
1.2 VISI dan MISI
1.2.1 Visi
· Menjadikan keripik bayam menjadi cemilan unggulan di kalangan masyarakat
1.2.2 Misi
· Menggunakan bahan baku bayam yang berkualitas
· Memberikan pelayanan yang baik bagi konsumen
· Memilih sumber daya manusia yang ahli dalam bidangnya
1.3 ANALISA SWOT
1.3.1 Strength (Kekuatan)
· Mudah dalam mendapatkan bahan baku (bayam)
· Mudah dalam menangani komplain pelanggan karena dominasi pemasaran kami adalah secara personal selling
· Harganya terjangkau untuk semua kalangan
1.3.2 Weakness (Kelemahan)
· Tidak tahan lama karena tidak menggunakan bahan pengawet
· Wilayah pemasarannya masih terbatas
1.3.3 Opportunity (Peluang)
· Masih sedikit pesaing dalam usaha ini
· Mudah dalam pengembangan variasi rasa
· Mudah mengembangkan wilayah pemasaran
1.3.4 Threats (Ancaman)
· Seiring berkembangnya usaha yang kami dirikan ini, akan muncul pesaing-pesaing baru dalam usaha ini

BAB II

RENCANA PEMASARAN

2.1 PRODUCT (PRODUK)
2.1.1 Deskripsi Produk
Keripik Bayam terbuat dari tumbuhan hijau yang mengandung banyak Vitamin sehingga baik untuk di konsumsi oleh orang tua atau anak-anak
2.1.2 Bahan Baku
· Daun Bayam
· Tepung Terigu
· Minyak Goreng
· Cabai
· Air
· Penyedap rasa

2.1.3 Proses Produksi
Cara pembuatan :
1. Siapkan Bahan dan peralatan yang dibutuhkan
2. Bersihkan Bayam dan pisahkan daun dari batangnya
3. Buat adonan tepung
4. Masukkan penyedap rasa kedalam adonan
5. Setelah itu masukkan daun bayam
6. Lalu goreng sampai matang
7. Keripik bayam siap di sajikan
2.1.4 Rencana Produksi
Kami akan memproduksi sebanyak 50 bungkus Keripik Bayam
2.2 PLACE (TEMPAT)
· Warung Ibunda Ferry isya setiawan
· SMK Sumatra 40 jl.Pahlawan no.21
· Warung Agustinus jl.Jatihandap
2.3 PRICE (HARGA)
harga keripik tersebut kami jual seharga Rp3.500/bungkus. Kami bisa mendapatkan untung Rp500 – Rp1.000/bungkus.
2.4 PROMOTION (PROMOSI)
· Melalui mulut ke mulut
· Dititipkan ke warung
· Memberikan sample makanan kepada pembeli

BAB III

ASPEK KEUANGAN

3.1 Bahan Baku

NO	Nama Barang	Jumlah Barang	Harga Satuan	Jumlah Harga
1	Daun Bayam	10 ikat	Rp2.000	Rp20.000
2	Tepung terigu	1 kg	-	Rp7.000
3	Tepung Beras	1 kg	-	Rp11.000
4	Penyedap Rasa	2 bungkus	Rp1.000	Rp2.000
5	Cabai	¼ kg	-	Rp8.000
6	Minyak Goreng	2 Liter	-	Rp24.000
Total Harga				Rp72.000

3.2 Bahan Perlengkapan

NO	Nama Barang	Jumlah Barang	Harga Satuan	Jumlah Harga
1	Streples	1 Buah	Rp10.000	Rp10.000
2	Isi Streples	1 box	Rp1.000	Rp1.000
3	Plastik	¼ kg	-	Rp8.000
Total Harga				Rp.19.000

3.3 Peralatan-peralatan

NO	Nama Barang	Jumlah Barang	Harga Satuan	Jumlah Harga
1	Gunting	1 Buah	Rp10.000	Rp10.000
2	Wajan	1 Buah	Rp30.000	Rp30.000
3	Spatula	1 Buah	Rp10.000	Rp10.000
4	Baskom	2 buah	Rp10.000	Rp20.000
5	Kompor + Gas	1 set	Rp150.000	Rp150.000
6	Serok	1 Buah	Rp10.000	Rp10.000
7	Sendok Sup	1 Buah	Rp10.000	Rp10.000
Total Harga				Rp.240.000